Tag Archives: Turchia

Tra sorrisi e chiese scolpite nella roccia – tour Valle Soganli in Cappadocia Turchia 8

Tra sorrisi e chiese scolpite nella roccia – tour Valle Soganli in Cappadocia Turchia 8
Tra sorrisi e chiese scolpite nella roccia – tour Valle Soganli in Cappadocia Turchia 8

[Cappadocia, Turchia, in riva al lago] Ma …c’è la candid camera da qualche parte? Mi sono chiesta mentre cercavo di nascondermi timidamente dietro alla guida turistica che (col nostro crescente stupore divertito) avvicinava delle famiglie turche intente a fare il picnic nel parco, presentandoci come dei turisti…mica volevano offrirci un bicchiere di tè? E tutti ci invitavano alla tavola imbandita di ogni bontà: gli uomini grigliavano la carne, le donne mettevano la tavola, le ragazzine che fino a un momento prima stavano in disparte a chiacchierare e ridere ci hanno accerchiati e mitragliati di mille domande, sullo sfondo i ragazzi giocavano a palla… tolte le sciarpe dalla testa (e le tradizionali teiere) la foto non avrebbe rivelato nulla di diverso rispetto ai picnic nostrani in famiglia… un incontro insolito che mi conferma il pensiero che nonostante tutto (il colore della pelle, la religione, gli usi e costumi) in fondo siamo tutti uguali nella nostra diversità.

Tour nella Valle di Soganli - Cappadocia, Turchia

Tour nella Valle di Soganli – Cappadocia, Turchia

Ma di cosa sto parlando? Ti chiederai – ed hai ragione :). Continua la lettura

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Torta salata al formaggio e pasta fillo ricetta turca borek – Placinta turceasca cu branza sarata

Torta salata al formaggio e pasta fillo ricetta turca borek – Placinta turceasca cu branza sarata
Torta salata al formaggio e pasta fillo ricetta turca borek – Placinta turceasca cu branza sarata

Ricetta torta salata turca al formaggio e pasta filloBörek (torta salata al formaggio con pasta fillo) – Istanbul, Turchia: Venditori in coloratissimi abiti tradizionali che gridano a squarciagola la bontà dei loro prodotti, donne completamente coperte dal velo che camminano nella folla accanto a donne dall’ abbigliamento occidentale, sullo sfondo il profilo severo delle moschee in contrasto con tram ultra moderni, una mareea di tulipani (i tulipani sono originari dalla Turchia)… Istanbul – miscuglio di tradizione e modernità. Coloratissima, profumatissima di cibo buono e spezie, rumorosa, Istanbul è così, geograficamente e metaforicamente metà in Europa e metà in Asia. Turchia, vale la pena un viaggio anche solo per la parte gastronomica 🙂 : si mangia ( benissimo) sempre e dapperttutto, la cucina turca è molto ricca e varia, dagli antipasti ai dolci, io me ne sono innamorata e ti propongo la ricetta della torta salata börek, uno dei piatti tradizionali turchi molto buoni e semplici da riprodurre anche a casa in Italia.

Ricetta borek al formaggio torta salata turca e foto Istanbul Turchia Continua la lettura

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Magico castello Uchisar in immagini Cappadocia Turchia 5

Magico castello Uchisar in immagini Cappadocia Turchia 5
Magico castello Uchisar in immagini Cappadocia Turchia 5
foto castello di Uchisar Cappadocia

Il castello di Uchisar in Cappadocia, Turchia.

Il castello di Uchisar è molto particolare (tutto scavato nella roccia) e offre dei panorami spettacolari sulle vallate della Cappadocia …talmente (ma talmente! :)) wow che bisogna ricordarti di fare attenzione dove metti i piedi diversamente rischi di cadere nel vuoto mentre fai le foto rapito dal panorama 🙂 :). Ok, questa non è una presentazione “classica” di un castello, ma mi sono troppo divertita leggendo questo avvertimento (serio) sulla guida Lonley Planet (guida che ho usato e consiglio vivamente a chi volesse organizzarsi una vacanza fai da te in Turchia). Continua la lettura

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Foto volo in mongolfiera tra i camini delle fate Cappadocia Turchia 4

Foto volo in mongolfiera tra i camini delle fate Cappadocia Turchia 4
Foto volo in mongolfiera tra i camini delle fate Cappadocia Turchia 4

Volo mongolfiera Cappadocia TurchiaVolare con la mongolfiera in Cappadocia sopra i camini delle fate…spettacolare! Mi mancano le parole(e non capita spesso 🙂 )per descrivere quest’esperienza favolosa per i panorami: le vallate con i fiabeschi camini delle fate avvolti dalla luce cangiante dell’alba, il paesino che si rimpicciolisce man mano che ti alzi nel cielo colorato con altre decine di mongolfiere…ed un momento dopo, grazie all’abilità del pilota, ti trovi a volare tra i cammini delle fate quasi toccando terra… una delle mie più belle esperienze di viaggio! Siccome mi mancano le parole ho messo un po’ di immagini del volo con la mongolfiera in Cappadocia. Continua la lettura

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Trekking surreale nella Rose Valley tra camini delle fate Cappadocia Turchia 3

Trekking surreale nella Rose Valley tra camini delle fate Cappadocia Turchia 3
Trekking surreale nella Rose Valley tra camini delle fate Cappadocia Turchia 3

Il trekking è normalissimo, piuttosto facile e breve ( 2-3 orette) …quello che è surreale è il paesaggio della Cappadocia con i camini delle fate – le “pietre” dalle forme strane e dai colori romantici rosa, dorato, panna, rosso…camminando scoprirai delle chiese bizantine (abbandonate) scavate nella roccia.

Trekking Rose Valley Cappadocia Turchia - camini delle fate

Trekking Rose Valley Cappadocia Turchia – camini delle fate

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Dormire nella grotta – albergo scavato nei camini delle fate Cappadocia Turchia 2

Dormire nella grotta – albergo scavato nei camini delle fate Cappadocia Turchia 2
Dormire nella grotta – albergo scavato nei camini delle fate Cappadocia Turchia 2
Vista castello Ushistar da SOS Cave Hotel Cappadocia

Vista castello Ushistar da SOS Cave Hotel Cappadocia

“Wow, ho dormito in una grotta ed è strafico! “ Confessare di aver dormito in una grotta inizialmente può sconvolgere l’interlocutore (poverina, non ha potuto nemmeno rifugiarsi in una tenda). Keep calm and go in Cappadocia!:) Qui si tratta di una grotta scavata nei camini delle fate per sogni da favola (diurni e notturni) e con tutti i comfort moderni: bagno, letti comodi, aria condizionata e persino la televisione. Sicuramente il posto più originale e fiabesco dove io abbia soggiornato fin adesso! Dove? A Göreme, in Cappadocia, Turchia! Continua la lettura

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Fiabesco paesino di Goreme- cosa vedere in Cappadocia Turchia 1

Fiabesco paesino di Goreme- cosa vedere in Cappadocia Turchia 1
Fiabesco paesino di Goreme- cosa vedere in Cappadocia Turchia 1
Foto Göreme - Cappadocia, Turchia

Il paesino di Göreme – Cappadocia, Turchia

 

Ma guarda queste strane pietre – sembrano dei folletti! esclamai stupita (nonchè stordita dal lungo viaggio in pullman da Istanbul) non appena arrivata a Göreme, in Cappadocia (Turchia). Il paesino di Göreme sembra uscito da una fiaba con i suoi camini delle fate – dei funghi di terra creati con l’erosione di rocce vulcaniche che si sono depositate a seguito delle eruzioni di due vulcani. Continua la lettura

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Fiabesca Cappadocia Turchia – cosa vedere e cosa fare

Fiabesca Cappadocia Turchia – cosa vedere e cosa fare
Fiabesca Cappadocia Turchia – cosa vedere e cosa fare

Cosa vedere in Cappadocia TurchiaLa Cappadocia è una zona nel sud della Turchia, col paessaggio a tratti surreali (al punto che di ritorno, guardando le foto, qualcuno m’ha chiesto se sono dei fotomontaggi o immagini prese da “Star Trek” :)). Cappadocia è il mondo dell’immaginazione reso reale, chiamalo fiabesco, surreale , magico…io con gli aggettivi mi fermo qui, meglio portarti a passeggiare tra i camini delle fate. Continua la lettura

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