Il profumo delle fragole mi mette sempre di buon umore…e che fragole – aromaterapia sia! Il dessert crumble è un dolce tipico inglese a base di frutta (tanta frutta) e ricoperto con un involucro croccante d’ impasto sbriciolato. Questo crumble a base di fragole è molto profumato, leggero(non ci sono le uova ne la farina “normale”), veloce e...

“La forza che hai sentito pulsare nelle tue vene si chiama amore. Gli uomini la usano poco, ma è lei che muove i pensieri e dilata i gesti al di là dei confini creati dalla mente. ” -da “L’ultima riga delle favole” (M. Gramellini)-    Storia d’amore con lieto fine da favola, ups…da torta:) Lei è rossa, piacevolmente formosa...

Con questi tortini alla ricotta e cacao (ben affogati nella salsa alle fragole e menta) vi do il benvenuto nel mio orto sul terrazzo, il mio“secret garden” che ospita piantine, amici e  pensieri, il mio rifugio nel mezzo al verde senza andar via di casa:). I fiori mi piacciono tantissimo, ormai non è più un segreto, se sono anche utili in qualche modo, come...

Deliziose coppette con gelato cremoso allo yogurt, fragole, nutella e banane: una base al contempo croccante e cremosa di nutella e biscotti, ricoperta da un leggero gelato allo yogurt, culminando con la freschezza delle fragole e un tocco esotico dovuto alle banane. Un dolce estivo a strati, facilissimo e velocissimo da fare, che vi permetterà di fare una bella...

Il savarin è un meraviglioso dolce sciroppato, profumato di rum e che acquista freschezza e un tocco in più con la frutta e la panna.  Al posto delle fragole potete utillizzare anche  altra frutta che più vi aggrada. L’impasto per il savarin è identico a quello del babà, la differenza semmai sarebbe la forma: da una parte quella del savarin, invece i tipici...