Tag Archives: dolci alla crema

Tortine alla crema e ciliegie – Prajitura foietaj cu crema si cirese

Tortine alla crema e ciliegie – Prajitura foietaj cu crema si cirese
Tortine alla crema e ciliegie – Prajitura foietaj cu crema si cirese

Tortine alla crema e ciliegiequesto cestino di pasta sfoglia traboccante di crema – il dolce tradizionale portoghese pasteis de nata assaggiato in un viaggio a Lisbona…da quando l’ho scoperto lo preparo a casa spesso e volontieri(uno dei pochi dolci di cui non mi annoio mai, vuoi perchè semplicemente delizioso, vuoi per la facilità della preparazione…e piace a tutti, sempre!:). Stavolta li ho preparati seguendo la ricetta originale dei pasteis de nata, semplicemente aggiungendo delle ciliegie…da provare anche con fragole, lamponi o altri frutti di bosco:). Mi sa che devo rifarli presto:).

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Tortine alla crema – pasteis de nata ricetta tradizionale portoghese

Tortine alla crema – pasteis de nata ricetta tradizionale portoghese
Tortine alla crema – pasteis de nata ricetta tradizionale portoghese

immagini tortine alla crema -pasteis de nata portogheseTraboccanti di crema, queste tortine avvolte da un guscio friabile di pasta sfoglia sono una delizia per gli amanti dei dolci alla crema e non solo. Il pastel de nata è il dolce portoghese più famoso al mondo–forse meglio usare il plurale “pasteis de nata “ perchè uno tira l’altro :)- l’ho scoperto a Lisbona e ne sono rimasta incantata dalla sua bontà…fortunatamente  prepararlo a casa si è rivelato piuttosto semplice e veloce. Continua la lettura

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