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La casa e la cucina dei miei sogni The Country Hotel Brasov

La casa e la cucina dei miei sogni The Country Hotel Brasov
La casa e la cucina dei miei sogni The Country Hotel Brasov

immagini pietanze The country hotel Brasov Romania

In Transilvania – Romania – uno dei posti migliori per soggiornare nei pressi di Brasov è The Country Hotel di Marcella Cosnean.Sembra una recensione da Lonley Planet? Vabbè, in realtà questo posto è consigliato davvero nella famosa guida Lonley, solo che io l’ho scoperto solo dopo esserci stata:). The Country Hotel non è il solito albergo, ma una casa rustica ristrutturata in maniera stupenda, che conserva i materiali antichi, i soffitti con le travi in legno ma ovunque c’è un tocco originale… un connubio di tradizione e moderno, una casa lussuosa  e semplice, arredata con tanto gusto ed un pizzico di originalità…. Me ne sono innamorata di questo angolo di paradiso e della sua cucina…la casa dei mei sogni (e pure la cucina).Tutti gli aspetti sono curati e qui le cose hanno un’anima perchè  sapientemente creati  dalle mani di Marcella, la proprietaria: lenzuola, sapone artigianle, prodotti dell’orto…ve lo consiglio per davvero…l’unico neo è chenon vorrete più andarvene:).

Assieme a Simona, l’amica italiana trapiantata in Francia, Roxana ed Alex, gli amici travel bloggers del blog di viaggio Lumea Mare, siamo arrivati a Brasov la sera tardi, stanchi ed affamati…e ad aspettarci al The Country Hotel con i piatti fumanti, un bicchierino di tuica (una specie di grappa tradizionale romena fortissima) col sorriso è stata Marcella, la proprietaria.

foto Marcella Cosnean in cucina

Immagini Mangiando presso The country hotel Brasov Romania

Profumo di casa, di buono, di prodotti raccolti nel giardino….in realtà la bellissima cucina –la cucina dei mei sogni:)- e collegata alla sala da pranzo con un unico tavolo, decorata in maniera favolosa con una stufa tradizionale in ceramica, gli scaffali strapieni con le marmellate e confettura preparate in casa da Marcella, tutto con frutta bio ed erbe del suo giardino o erbe spontanee di montagna. Marcella fa la spola tra la cucina e la sala, non è solo un ottimo chef ma è anche una briillante anfitriona che sa farti sentire a tuo agio…parola di Simona , infatti abbiamo parlato un misto inlgese-francese-italiano:)

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