Il mio motto è “Divertirsi in cucina” con ricette facili presentate in maniera creativa ma semplice e soprattutto solo con ingredienti naturali.
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Torta sacher con confettura di rose

Cheesecake all'arancia

Cheesecake alla ricotta e mirtilli

crema pasticcera al cocco

pasticcini al cocco con lamponi more e mirtilli

Mille foglie di pasta fillo alla crema al cocco e lamponi

Torta alla ricotta con caffè e mandorle


Baklava al cioccolato e noci

Tartufi al cioccolato fondente e arance più scorzette candite d'arancia

Torta fondente al cioccolato e limone

Torta al cioccolato e pere

torta soffice e umida al cioccolato e pere

Torta fondente al cioccolato con pesche e amaretti

Crema al cacao con pesche e amaretti-dolce tipico piemontese

Semifreddo agli amaretti con cioccolato e pesche

Frappè al cioccolato bianco e pesche

Rotolo di cacao con fragole, yougurt e ricotta

Ciambella al cioccolato con fichi e mandorle

Chicche d'uva al rhum ricoperte di cioccolato

Dolce al cucchiaio al cioccolato e menta

Torta cremosa al cioccolato e arance

Tortino ricotta cacao con salsa fragole

mousse al cioccolato e lamponi

Rotolo di pan di spagna con composta fresca d'arance

Torta alle albicocche

torta soffice alle albicocche e lavanda
Crostata all’ananas e mango

Crostata con ananas e mango
DOLCI ALLE MELE

Sfoglia alle mele con pasta fillo e spezie

Kataifi alle mele con panna montata

crostata alla ricotta con mele e mandorle
DOLCI ALLE FRAGOLE

Savarin giamaicano alle fragole
DOLCI AI FRUTTI DI BOSCO

Soufflè ai frutti di bosco
DOLCI ALLE NOCCIOLE

Torta di nocciole alla crema pasticcera
Torta soffice alle nocciole con crema pasticcera
DOLCI ALLE PRUGNE

Crostata di prugne e mandorle

Crostata crumble di prugne

torta all'orzo e susine prugne

torta rovesciata susine prugne

Crostatine ai fichi freschi con confettura ai petali di rose e ricotta

Ciambella di fichi, cioccolato e mandorle
DOLCI ALLA ZUCCA

studel di pasta fillo alla zucca e cannella

Cheesecake alla zucca con ragnatela al cioccolato

Pancakes alla ricotta
DOLCI AL CUCCHIAIO

panna cotta alle rose con latte di cocco e agar agar

Crema piemontese al cacao con pesche e amaretti

Budino al gelsomino e cioccolato bianco con agar agar

Dolce al cucchiaio al cioccolato e menta

Ricetta pavlova con foto
Ricetta pavlova

dolce arabo al semolino e cocco
Dolce arabo al semolino e cocco
Biscotti agli agrumi

Biscotti agli agrumi
Dolci freddi: semifreddi, gelati, frappè, sorbetti. Dolci facili preparati senza la gelatiera.
1)Semifreddo al limone e menta

semifreddo al limone e menta
2)Coppe di gelato allo yogurt con banane fragole e nutella

Coppe di gelato con fragole nutella e banane
3)Semifreddo agli amaretti con cioccolato e pesche

semifreddo agli amaretti con cioccolato e pesche
4) Frappè alle pesche con cioccolato bianco e succo d’arance

frappè alle pesche con cioccolato bianco e arance
5) Frullato di pesche con mandorle e amaretti

Frullato di pesche con amaretti e mandorle

sorbetto alla pesca e limone mentuccia
6)Gelato alle ciliegie con pezzetti di cioccolato fondente

gelato alle ciliegie con pezzetti di cioccolato
MENU AFRODISIACO
-sfogliette da aperitivo; carne con mele e spezie; sfogliette con crema pasticcera e fragole-

Menu afrodisiaco

Cos’è la pasta fillo e come usarla
Pasta fillo: cos’è e come usarla

Impasto base di biscotti al cioccolato
Impasto base di biscotti al cioccolato

Impasto dietetico light a base di biscotti al cioccolato
Impasto dietetico light a base di biscotti al cioccolato
Impasto dolce per crostate

Sciroppo di cioccolato per accompagnare i dolci
Sciroppo di cioccolato per accompagnare i dolci
ESSENZE & ESTRATTI& LIQURI

Essenza di vaniglia

liquore ai mirtilli

acqua di rose per uso alimentare

ricetta per preparare mosto cotto
Pdf del contest raccolta ricette salate e dolci con la pasta fillo
la gallery con le foto delle ricette dolci sono qui
invece la gallery con le foto delle fantastiche e spiritose :) avventure della piccola Matrioska in cucina sono qui
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