Il castello moresco Castelo dos Mouros è adagiato sulle colline di Sintra (Lisbona in Portogallo), della vecchia fortezza sono rimaste solo le mura ed i bastioni in rovina. Spoglio e quasi monocromatico, non fosse per la fitta vegetazione, m’ha conquistata con  un’atmosfera romantica e selvaggia. Ho camminato su e giù per le mura del castelo Dos Muoros per...

A gran richiesta eccomi con i consigli su come usare l’hennè per colorarsi i capelli in maniera naturale in toni di colore rossiccio. L’hennè è una tintura vegetale naturale che viene usata da migliaia di anni in India, nel Medio Oriente e nel Nord Africa per tingere in toni rossicci  i capelli, la barba, le ciglia, le unghie e per i tatuaggi sulle mani....

Quando mi chiedono cosa mi è piaciuto di più nel mio viaggio a Lisbona in Portogallo rispondo… Sintra:). A 60 km da Lisbona, la zona della piccola cittadina di Sintra è pervasa di mistero e romanticismo, sembra entrare nel regno delle favole con dei castelli fiabeschi e giardini lussureggianti. Cosa vedere a Sintra? Ohooo, la lista è davvero lunga, anche...

Buongiorno carissimi! Tutto bene? Lo so, in questo periodo sono stata un  po’ assente, risucchiata in una bolla temporale. I racconti di viaggio aspettano di essere raccontati, Michi la buffa cagnolina viaggiatrice continua a coccolarci e camminare a 2 zampe, gli esperimenti di gusto in cucina hanno prodotto delle ricette invitanti…per non dimenticare dei...

Aiutooo!:) In questo periodo vedo e sento aranci(a)one, complice il mio fruttivendolo siciliano sono entrata nel tunnel profumatissimo delle pietanze alle arance, voilà una torta profumatissima alle arance e mandorle.  Una torta così, senza nessun tipo di grasso (senza burro e senza olio), non l’avevo mai provata e sono rimasta incantata dal risultato:  una...

Voglia di colori primaverili, di cioccolato e di un viaggio culinario in terre lontane…così sono volata fino nel Brasile per portarti i bonbons “brigadeiro” al cioccolato e caramello. I Brigadeiro sono dei popolarissimi dolcetti brasiliani immancabili alle feste dei bambini, sembrano dei tartufi al cioccolato, ma hanno un gusto ed una consistenza diversa...

Della serie “cosa fare in montagna d’inverno se non vai a sciare”…ecco se ti piace camminare si può fare una bella e facile escursione nei boschi del Parco Naturale Mont Avic in Valle d’Aosta. Pur amando tantissimo la montagna, d’inverno non ci andavo più da anni siccome purtroppo non posso più sciare…invece quest’anno la montagna mi...

Nella laguna di Venezia sorge la pittoresca isola di Burano, famosa per le sue  coloratissime case ed i graziosi merletti ad ago. Gironzolando lungo i canali vieni avvolto dall’allegria delle casette variopinte, cariche di fiori e storie. I colori vivaci, ma mai stonati, s’abbracciano in armonia infondendo un senso di tranquillità… decisamente il posto...

I ♥ formaggio + pere nei piatti salati, secondo me il gusto deciso del formaggio va a nozze col tocco fruttato della pera, quindi ti invito ad un fumante piatto di risotto, cremoso e saporito. Neanche a dirlo, la ricetta è veloce e facile da preparare. Per quanto particolare, il risotto pere e taleggio potrebbe esere considerato un classico, l’idea di...

Relax davanti al camino, al calduccio con Michi -la cagnolina a mò di sciarpa:). Indovina qual’è il vero peluche e vinci un Michi-bacione! ps: Io berrei un glog finlandese(bevanda a base di succo di mela) o un masala chai indiano alle spezie. Tu? Buon lunedi’!  versiunea in limba romana In fata sobei, la caldurica cu Michi – catelusa...