La Cappadocia è una zona nel sud della Turchia, col paessaggio a tratti surreali (al punto che di ritorno, guardando le foto, qualcuno m’ha chiesto se sono dei fotomontaggi o immagini prese da “Star Trek” :)). Cappadocia è il mondo dell’immaginazione reso reale, chiamalo fiabesco, surreale , magicoio con gli aggettivi mi fermo qui, meglio portarti a passeggiare tra i camini delle fate.

Camini delle fate della Cappadocia il nome dei funghi di terra creati con l’erosione di rocce vulcaniche che si sono depositate a seguito delle eruzioni di due vulcaniperò camini delle fate rende molto meglio l’idea del paesaggio fiabesco della Cappadocia, anche se a volte vengono chiamati funghi o simboli fallici (vabbè, a ognuno la sua). I camini delle fate nascondo centinaia di chiese bizantine (alcune conservano ancora le decorazioni rupestri e diventano dei labirinti misteriosi) e delle abitazioni, la maggior parte abbandonatema tante ancora abitate e trasformate in piccoli alberghi.

Cappadocia è la metà ideale per gli amanti dei paessaggi “strani”, delle camminate, di storia, cultura e arte (per le centinaia di chiese scavate nella roccia ed alcune decorate con pitture rupestri), delle esperienze cariche di mistero (le città sotterranee), mistiche (lo spettacolo dei Dervischi rotanti) o avventurose (il volo in mongolfiera). Per l’ottimo cibo, l’esperienza dell’ hamam, l’artigianato di qualità, i bellissimi cavalli

Cosa vedere in Cappadocia – appunti in immagini

Göreme il paesino più famoso della Cappadocia nonchè una base ideale per esplorare la Cappadocia. Ben collegato con i mezzi pubblici con gli altri paesini, qui ci sono anche tante agenzie a cui rivolgersi per partecipare ai tour guidati (con guide locali preparate e gentili) o ai trekking (facili) nelle vallate. Molte abitazioni di Göreme sono scavate nel tufo e tante sono state trasformate in piccoli alberghi. Ho soggiornato a Göreme a SOS Cave Hotel un bel albergo tradizionale della Cappadocia, scavato nel tufo gentillissimi i proprietari ed ottima la posizione.

Visitare Göreme Open Air Museum- Museo all’aperto di Göreme

L’attuale museo è un complesso monastico con una decina di chiese ortodosse scavate direttamente nella roccia, un monastero, delle abitazioni monastiche. Il museo è stupendo sia per il paesaggio che per i dipinti rupestri.

Volo in mongolfiera per vedere la Cappadocia dall’altoun’esperienza mozzafiato in uno dei posti con le condizioni climatiche migliori al mondo per volare in mongolfierapiù foto in volo e info

Trekking nella valle Rosa – uno dei bellissimi (e pure facili) trekking che si possono fare nella zona di Göreme, ne ho scritto di più qui

Castello Uchisar – un castello scavato nella roccia, dalla cima si ha una bellissima vista panoramica.

Esplorare la Valle Soganli : una vallata meno turistica rispetto alle altre, per scoprire le chiese bizantine scavate nelle rocce ma anche i pittoreschi paesini rupestri. La guida sicuramente ti dirà che hanno girato qui il film “Star Wars”non è la verità però la realtà forse è ancor meglio:). Più dettagli qui

Esplorare la Valle Ihlara (chiamata anche la Valle Verde per la vegetazione): un canyon tutto da esplorare per visitare le chiese scavate nella roccia. Nelle vicinaze si trova anche il bellissimo monastero Selime scavato nel tufo, tanto per cambiare :).

Avventurarsi nei labirinti delle città sotteranee: anche 12 piani sottoterra! fa venire un po’ i brividi!Le città sotterranee furono scavate 4000 anni fa , poi ingrandite ed usate dai cristiani Bizantini per rifugiarsi davanti alle armate Arabe o Persiane. Le città sotterranee più famose sono Derinkuyu e Kaymakli.io ho visto Derinkuyu con 8 piani visitabili.

Andare a cavallo: Cappadocia è famosa per i suoi cavalli infatti Kapadocia (Cappadocia) è l’alterazione dell’ antico nome persiano che significa “la terra dei bellissimi cavalli selvaggi”.

Assistere alla cerimonia dei Dervishi Rotanti in una caverna sotterranea non posso dire di aver avuto un’esperienza mistica ma sono rimasta davvero impressionata.

Artigianato in Cappadocia – La Cappadocia è famosa per il suo artigianato di qualità, bellissimi tappeti e tessuti dai colori vivaci con motivi floreali o geometrici, per la ceramica e per la lavorazione dell’onice. Gli oggetti di artigianato si trovano un po’ ovunque e se partecipi ai tour guidati della zona sicuramente verrai portato anche in un laboratorio artigianale per vedere la lavorazione e, se vuoi, comprare qualcosa.

Dopo aver girato tanto, forse ti è venuta fame !:)

Cosa mangiare in Cappadocia: non solo kebab e baklava, ottima la pide (la pizza turca), il borek torta salata con formaggio e pasta fillo(la ricetta è qui),  i budini dolci, il chay nero (tè nero profumato e forte), il testi kebap- ovvero kebab cotto e servito in una ciotola di ceramica che viene rotta ( in maniera scenografica) davanti ai tuoi occhi, yogurt, succo di frutta (soprattutto arance e melograno) spremuto manualmenteper citarne solo una parte. Ho già l’acquolina in bocca io:).

Mi sarebbe piacuto fermarmi di più alla fine di ogni viaggio si dice spesso (forse sempre) così ma 4 giorni sono il minimo per scoprire la Cappadociami sarebbe piaciuto fermarmi almeno un giorno in più per scoprire la famosa Valle Devrent (La valle dell’Immaginazione) e fare un altro trekking tra i camini delle fate. Sarà per un’altra volta, intanto seguiranno articoli dedicati con più foto e info utili , e anche un post con consigli di viaggio per chi volesse organizzarsi una vacanza fai-da-te in Cappadocia. Ovviamente anche delle ricette turche da provare a casate lo aspettavi già (se mi segui da più tempo) !

*viaggio realizzato ad aprile 2013-

Info utili

Il periodo migliore per visitare la Cappadocia :  primavera e autunno, destate potrebbe fare troppo caldo per passeggiare tra i camini delle fatee dinverno troppo freddo:). Io ci sono stata a fine aprileperfetto!( se visiti anche Istanbul troverai un sacco di tulipani- i tulipani sono originari dallAnatolia, lattuale Turchia )

Come arrivare in Cappadocia: per arrivare da Istanbul in Cappadocia si può prendere un volo interno da Istanbul per Kayseri o Nevsehir (le 2 città con aeroporto in zona), ci sono dei voli interni con le compagnie aeree Turkish Airlines e Pegasus. Oppure si può prendere il pullman da Istanbul (come ho fatto io) ho preso un pullman notturno, ci vogliono circa 12 ore per arrivare a Goreme. I pullman sono davvero comodissimi, cè pure il servizio con stewart che offre del tè caldo e qualcosa da sgranocchiare, lungo la strada si fanno delel fermate ai autogrill turchi. Io mi sono trovata benissimoil marito che ha le gambe lunghissime un pò meno :).

P.S.

 Una sorpresina per te: questa bambolina artigianale in miniatura.! In regalo per chi avesse voglia di lasciarmi un commento qui, dicendo qual’è il posto della Cappadocia (tra quelli presentati) che lo ispira di più. Ti aspetto da oggi 29 novembre fino a domenica 30 novembre 2014, a mezzanotte!:) -ora italiana-se siete in più farò lestrazione ttra quelli che hanno lasciato un commento qui o sullultimo post sulla Cappadocia

later edit del 01/12/2014: And the winner isLucia! Lucia aspetto il tuo indirizzo(via mail) per spedirti la bambolina. Ho caricato la videata con lestrazione nellaltro post!