Buona Pasqua con pastiera cilentana a modo mio

La pastiera napoletana a modo mio è fatta con la pasta fillo:):)  Hi Hi sto scherzando, mica ci avete creduto?

In realtà la pastiera a modo mio è…

“tam tam” rullo di tamburi per il gran segreto svelato…

pronti?:)

immagini pastiera cilentana

E’ la ricetta di come mangiare le pastiere preparate in gran segreto dalla suocera cilentana trapiantata in Piemonte:) . Quest’anno avevo escogitato vari trucchi per inseguirla in cucina e rubarle il segreto delle pastiere, ne fa due diverse, una al grano e una al riso tipica di certi paesini del Cilento…e combinazione, proprio quest’anno, si è decisa di scappare in vacanza giù al Sud…sì sì proprio dalle parti di Santa Maria di Castellabate nel Cilento, la zona dov’è stato ambientato il film “Benvenuti al Sud”.

immagine santa maria di castellabate Cilento Campania

Quindi la ricetta per la prossima Pasqua, intanto forse ci fate un pensierino per andare in vacanza da quelle parti, sono luoghi bellissimi e non molto affollati.

Buona Pasqua,

Ancuza Michi e le pastiere:)

pastiera e michi

Ps1: per l’amore della verità, la suocera m’ha generosamente lasciato la ricetta e le pastiere da lei preparate in anticipo:)…solo che non mi sentivo di mettere una ricetta non preparata con le mie manine:).

ps 2 altre foto della Costiera Cilentana -Campania e racconti di viaggio qui

ps 3 Ecco alcune delle mie ricette preferite  -stavolta vere e buone- per preparare la pastiera napoletana

La pastiera napoletana nella versione semplice e veloce -proposta of course da Veru:)-

La pastiera napoletana di Libera (accantoalcamino)

—-Varie proposte per preparare la pastiera

—- la pastiera tradizionale

—–la pastiera salata di Caris (Cooking Planner)

e anche la pastiera nella versione gelato

—-La pastiera (anche la ricetta in lingua romena) di Angela

Buona Pasqua!

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