Deliziose coppette con gelato cremoso allo yogurt, fragole, nutella e banane: una base al contempo croccante e cremosa di nutella e biscotti, ricoperta da un leggero gelato allo yogurt, culminando con la freschezza delle fragole e un tocco esotico dovuto alle banane. Un dolce estivo a strati, facilissimo e velocissimo da fare, che vi permetterà di fare una bella figura pur stando lontano dai fornelli…infatti più che una ricetta è un’idea dolce per una mia cara amica che ama tanto i dolci ma non dispone di un forno.

 Coppe di gelato con fragole nutella banane

Ingredienti per 2 coppe di gelato (2 persone)

-60 g di biscotti tipo digestive ai cereali (io ho utilizzato 4 biscotti McVitie’s digestive ai fiocchi d’avena)

-2 cucchiai abbondanti di Nutella

-170g gelato allo yogurt (meglio quello più morbido delle macchinette)

-1 grossa banana

-200g fragole ( o altra frutta)

-per la decorazione: della panna montata e salsa al cioccolato già pronte

Preparazione:

Sbriciolate i biscotti e mescolateli con la nutella in modo da ottenere una crema croccante che adagerete sul fondo delle coppette.

Tagliate la banana a rondelle e conservatene metà per la decorazione, con l’altra metà coprite in modo uniforme la crema di nutella.

Aggiungete sopra uno strato di gelato allo yogurt.

Tagliate le fragole a rondelle o fettine e aggiungetele sopra il gelato.

Decorate con il resto di banana tagliata a rondelle, ciuffetti di panna montata e salsa al cioccolato.

Con questa ricetta partecipo al contest “Gelati e semifreddi” di Aboutfood, la bella rivista on-line che non ha bisogno di presentazioni.

Le avventure della piccola Matrioska

Matrioska incontra il Signor Fragola, famosissimo per i suoi bafetti cioccolatosi. Slurp!